Книги о сыре и сыроделии
В данном разделе нами подобраны книги по сыроделию, в которых вы можете найти самые разнообразные рецепты изготовления сыра и кисломолочной продукции. В этих книгах сосредоточен солидный опыт множества авторов, который изложен на бумаге в доступной и понятной форме.
Собранная здесь литература содержит множество практической и полезной информации. Независимо от того, являетесь ли вы совсем начинающим сыроделом или уже имеете какой-то опыт, в данном разделе вы однозначно найдете для себя что-то интересное и полезное!
Легендарное бумажное издание от автора старейшего ютуб-канала по сыроделию в России.
1 450 руб.
От создателя форума cheesehead.ru. Подробная теория + 13 рецептов сыров!
790 руб.
Уникальный путеводитель по миру сыров. Настоящая находка для всех, кто любит сыр.
1 290 руб.
Подробное описание технологии сыра от одного из лучших практиков современной России.
1 090 руб.
Прекрасная иллюстрированная книга от признанного мастера колбасного производства.
1 190 руб.
Арабские колбаски, венгерские, украинские, итальянские и другие - вы найдете в этой книге!
790 руб.
Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи - просто и понятно!
870 руб.
Для тех, кто хочет глубже понимать природу и истоки современного сыроделия.
670 руб.
Настоящая энциклопедия для сыродела! Более 300 страниц полезной информации.
490 руб.
Содержит подробное описание элитных сыров, правилах формирования сырной тарелки.
245 руб.
Прекрасное подспорье для начинающего сыродела! Простой и понятный язык.
340 руб.
Содержит рецепты блюд из мягкого сыра. Содержит цветные иллюстрации.
120 руб.
Прекрасно иллюстрированное издание. Как для новичков, так и для сыроделов-профессионалов.
710 руб.
Неиллюстрированное издание для сыроделов. Есть рецепты редких видов сыра.
265 руб.
Технология приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях.
235 руб.
Рецепты приготовления и полезные свойства сыра, творога и йогурта по-домашнему.
335 руб.
Содержит более 200 интересных и понятных рецептов из молока, сыра и творога!
390 руб.
Содержит технологию приготовления масла, сливок, сметаны и блюд из них!
270 руб.
Иллюстрированное издание с множеством интересных и понятных рецептов!
259 руб.
Книга рассказывает о практической пользе сыра для здоровья, а также дает рецепты приготовления.
280 руб.