Нажмите на фотографию для увеличения
Книга "Бургеры без правил. Вкус без компромиссов", Григорий Мосин
-
880 руб.
- + 44 бонусов
- Артикул товара: 2864
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Эта книга станет отличным помощником для тех, кто хочет научиться готовить идеальные бургеры и их составляющие: булки, соусы и котлеты. В книге представлено множество рецептов бургеров на любой вкус: от простых до сложных.
В книге представлены очень подробные рецепты: выбор ингредиентов, нарезка, технология приготовления от и до. Мы привыкли видеть бургер так: булка, котлета, овощи, соус и булка. Но в книге Григория Мосина вы найдете необычные модификации бургеров.
Информация о книге:
- Год выпуска: 2023
- Издательство: ХлебСоль
- Формат издания: книга в формате 248x195 мм
- Переплет: твердая обложка
- Цветные иллюстрации: да
Стартовая культура Bactoferm F-SC-111 предназначена для применения в производстве ферментирован..
1 210 руб.
Специальная соломинка для производства сыра Сент-мор. Соломинка в сыре имеет определенное назначе..
250 руб.
Малая форма без дна отлично подходит для приготовления сыров таледжио, крешенца, страккино и др..
460 руб.
Штамм чистой (ни с чем не смешанной) культуры белой плесени Geotrichum Candidum Affimage (читае..
1 705 руб.
Специя "Salame stagionato" (Салями) – специя-ароматизатор для производства..
2 050 руб.