Нажмите на фотографию для увеличения
Черева свиная - калибр 30-32 мм, 20 м., кат."А"
-
570 руб.
- + 29 бонусов
- Артикул товара: 2309
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Черева свиная оптимальна для приготовления сыровяленых колбас, суджука, ойгоса. Относится к узким свиным калибрам.
Калибр оболочки: 30-32 мм
Количество в упаковке: 20 м
Фаршеемкость на 1 м: до 0,5 кг
Подходит для колбас: Сыровяленые колбасы, Украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль
Способы приготовления: вяление, варка, запекание, копчение.
Применение: тщательно промыть снаружи и изнутри теплой проточной водой температурой 37-40°С. Замочить на 4-5 часов для устранения запахов. Для лучшего отмачивания можно добавить ложку 9%-ого уксуса.
Тип упаковки: ПЭТ тара
Срок годности: 11 месяцев
Условия хранения: до 25°С
Производитель: ООО ТПК "Прагма", Россия
Внимание! Заявленный калибр черевы не всегда "четкий", что связано с анатомическим строением кишок у животного (в начале длинного отрезка (3-5 метров) черева тоньше, а к концу отрезка диаметр может увеличиться на 2-4 мм).
Форма для небольших сырных головок самопрессующегося сыра “Камамбер-Бэби”. Вес готово..
155 руб.
Стартовая культура для традиционной ферментации BactoFerm SM-181 предназначена для производства..
1 595 руб.
Декстроза – один из моносахаридов, использующихся для приготовления колбасных издели..
450 руб.
Шприц-пистолет для набивки колбасной оболочки. Может применяться при изготовлении любых колбас, соси..
1 290 руб.
Бактериальный комплекс Бри современный содежит все необходимые культуры (как стартовые, та..
575 руб.