Нажмите на фотографию для увеличения
Перец черный молотый - 100 грамм
-
105 руб.
- + 5 бонусов
- Артикул товара: 7072
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Черный молотый перец – универсальная приправа, которая носит название “короля специй”. Она обладает антисептическими, антибактериальными, противомикробными, анальгетическими, антиспазматическими, антиоксидантными, тонизирующими, согревающими и желчегонными свойствами.
Черный перец крупного помола – идеальный компонент для приготовления знаменитого твердого немецкого сыра Белпер Кнолле (по ссылке – подробный рецепт).
Применение черного перца в сыроделии:
Черный перец можно вносить непосредственно в сырное зерно перед прессованием, так и наносить на поверхность готовых сырных головок.
Перед добавлением в сыр данную специю нужно прокалить на сухой сковороде и охладить.
Если в вашем рецепте описан другой способ применения черного молотого перца, то следует действовать по рецепту.
Условия хранения: хранить сухой черный молотый перец следует в сухом месте при температуре не выше 20°С и влажности воздуха не более 75%.
Данный контейнер используется для выдержки сыров, которые вызревают в условиях повышенной влажности ..
170 руб.
Цилиндрическая форма для сыра, идеальна для приготовления твердых и полутвердых сыров из 15-20 литро..
2 150 руб.
Наверное, нет более старинного продукта, чем сыр. Пожалуй, только хлеб может сравниться с ним. Сыр п..
340 руб.
Закваска предназначена для производства классических сыров в швейцарском стиле: маасдам, эммент..
410 руб.
Рекомендуется для производства полутвердых и мягких сыров, ускоряет созревание, улучшает консистенци..
269 руб.